农业农村部发布《全国水禽遗传改良计划（2020─2035）》

全国水禽遗传改良计划（2020-2035）及其深远影响

农业农村部最近发布了《全国水禽遗传改良计划（2020-2035）》，标志着我国水禽养殖业迈入了新的发展阶段。作为全球水禽饲养量最大的国家，我国的水禽产业正在经历一场深刻的变革。

该计划强调了水禽种业的重要性，提出通过遗传改良，提高水禽生产水平和生产效率，以满足多元化的市场需求。我国的水禽饲养量居世界首位，年出栏量约45亿只，占全球总量的80%以上，这表明我们的水禽产业具有巨大的潜力和影响力。

我国的水禽遗传资源十分丰富，共有地方鸭品种32个，鹅品种30个。这些多样化的遗传资源为我们提供了丰富的育种素材。经过多年的努力，我们已经培育出一系列优秀的水禽品种，如烤炙型北京鸭配套系和自主培育的蛋鸭品种，它们在我国肉类产业中占据了重要地位。

我们也必须面对现实，即我国的水禽种业发展仍面临诸多挑战。缺乏具有国际竞争力的标志性品种，育种技术相对落后，种源疫病净化水平参差不齐等问题仍然突出。为此，我们需要坚持“以我为主、引育结合、自主创新”的发展方针，以提高育种效率与品种生产效率为主攻方向，构建产学研用融合发展的创新体系。

该计划的总体目标是到2035年，建立完善的现代肉鸭、蛋鸭、鹅和番鸭商业育种体系，培育水禽新品种、配套系10个以上。我们也期望自主培育的肉鸭、蛋鸭和鹅品种的市场占有率能显著提升，主流品种具有国际竞争力。

这一计划的实施将带来深远的积极影响。它将提升我国水禽种业的发展水平和创新能力，使我们在国际市场上更具竞争力。它将促进水禽产业的健康稳定持续发展，提高我国水禽生产效率和产品质量。它也将满足消费者对多元化畜产品的需求，提升人们的生活品质。

蛋鸭育种的新里程碑：我们的目标是让蛋鸭的产蛋能力更上一层楼。想象一下，那些高效的小家伙们，在长达72周的时间里，产蛋数飙升到330个，而且青壳率达到了惊人的100%，总蛋重超过21千克。不仅如此，她们还展现出了卓越的饲料转化效率，转化率低于2.5:1，并且提高了超过10%的产蛋期成活率和蛋壳强度。对于那些适应笼养、抗逆性强的蛋鸭配套系，她们的产蛋数也提升到了令人瞩目的数字。这一切都是为了满足广大市场的需求，为农户带来更大的收益。

鹅种育种的巨大突破：大型鹅种的父母代种鹅产蛋数有了显著提升，商品代的体重和生长速度同样引人注目。例如，在短短的时间里，中体型白鹅配套系的商品代体重就已经跃升至一个新的高度。肥肝型鹅更是以其肥美的肝和高效的饲料转化赢得了人们的喜爱。这一切都得益于我们对育种技术的持续创新和优化。

接下来是我们面临的任务和挑战：我们需要更深入地了解我国各地的水禽新品种特点，根据市场需求制定具体的育种方案。我们的目标是培育具有国际竞争力的水禽新品种，同时打造在国内外具有影响力的育繁推一体化企业。为了实现这一目标，我们需要完善水禽生产性能测定技术与管理规范，建立性能测定体系。我们还将开展新技术和新产品的研发，并密切关注水禽产业的信息和发展动态。做好重大疫病的防控工作也是我们的重要职责。

关于肉鸭遗传改良技术路线：我国鸭肉市场多样化，不同地区有各自的消费习惯和食品类型。我们需要根据市场需求的差异进行有针对性的育种工作。瘦肉型肉鸭主要追求分割鸭肉产品的品质；烤炙型肉鸭则以满足各地对烤鸭品质的需求为目标；优质型肉鸭则是为了满足各种特色餐饮的需求。对这些品种进行纯种选育和专门化品系选育是关键。

对于蛋鸭和鹅的育种工作也同样重要。我们需要培育不同类型的新品种和配套系，以满足市场的需求。我们还将开展适合笼养的蛋鸭新品系的选育工作。对于鹅的育种工作则是从不同地区的特色消费和加工需求出发，加强地方品种的选育改良工作。这些努力都是为了更好地满足市场需求和提升消费者的满意度。我们的目标是打造更多优质、高效的水禽品种和配套系，为广大农户带来更大的收益和效益。同时加强疾病防控和新技术的研发与应用以保障产业的健康发展满足市场的多元化需求为我国的水禽产业在国际上赢得更高的竞争力。一、市场定位与育种目标

针对大型白羽番鸭、半番鸭，市场主要目标为分割上市，满足高端市场的需求；中型番鸭、半番鸭则主要面向终端活禽批发市场。而小型的番鸭、半番鸭饲养时间较长，主要定位于优质高端市场。

二、半番鸭育种策略

利用现有的大型番鸭作为父本，北京鸭为母本，进行继代选育，形成专门的品系。同时开展配合力测定，提高肝料比、填饲性能等指标，致力于选育出大型优质肥肝用的白羽半番鸭配套系，以提升肥肝生产效率。

三、构建国家水禽良种选育体系

1. 遴选国家水禽核心育种场：制定明确的遴选标准，通过企业申报、省级畜禽种业主管部门审核推荐的方式，建立长效的考核与淘汰机制，并实行动态管理。预计到2025年完成35个核心育种场的遴选。

2. 新品种培育与持续选育：确定各核心育种场的育种目标与技术路线，整合优势资源和技术，培育新品种和配套系。目标是到2035年，持续选育或育成多个肉鸭、蛋鸭、鹅、番鸭品种或配套系。

3. 疫病防控与实验室建设：核心育种场需配备主要疫病诊断和检测实验室，制定重大疫病防控方案，确保重大疫病结果符合农业农村部相关标准。

四、构建国家水禽良种扩繁体系

1. 遴选国家水禽良种扩繁基地：以自主培育品种为主，打造在国内外有影响力的育繁推一体化企业，提升供种能力。

2. 疫病防控与监测：持续开展主要疫病的防控与监测，提高鸭苗、鹅苗的健康水平。

五、构建国家水禽育种支撑体系

1. 建立水禽生产性能测定体系：制定技术与管理规范，测定原种及商品代的生产性能，并进行质量监督检验。

2. 研发遗传改良技术：建立遗传数据分析中心，开展关键育种技术攻关，利用分子育种技术，创建适合水禽的专门化分子育种方案。

3. 保护利用地方遗传资源：支持地方水禽品种的保护与利用工作，构建DNA特征数据库，挖掘优势特色基因。

六、保障措施与完善组织管理

1. 完善组织管理：由农业农村部种业管理司和全国畜牧总站负责计划的实施，并依托国家水禽产业技术体系成立专家组进行指导。

2. 制定相关标准与规范：发布水禽性能测定技术与管理规范、遴选标准等，定期开展性能测定工作，并及时公布结果。

3. 建设数据中心：建立国家水禽遗传数据分析中心，定期分析市场动态与品种性能变化。

一、严格审查与推荐

省级畜禽种业主管部门肩负着重要的责任，他们不仅需要对本区域内的国家水禽核心育种场、国家水禽良种扩繁基地进行深入审查，还要对纳入性能测定体系的标准测定场进行严格的筛选与推荐。这一环节，是为了确保我们的水禽育种工作能够有一个坚实的基础。这些部门还要配合做好国家水禽性能和重大疫病的监测工作，确保我们的水禽健康、优质。

二、创新运行模式，优化管理

我们不仅要加强本计划的实施监督管理工作，更要建立一个科学的考核体系，完善运行管理机制。我们鼓励建立多种形式的育种技术协作攻关模式，整合各方资源，共同研发育种技术。对于那些被选中的国家水禽核心育种场和良种扩繁基地，我们将实行严格的绩效评价和退出机制，实行动态管理。每五年一次的考核将通报结果，不合格的核心育种场和扩繁基地将被淘汰。纳入性能测定体系的标准化测定场也会接受定期考核，以确保测定数据的准确性和可靠性。

三、政策扶持，激发活力

为了充分调动企业参与水禽遗传改良工作的积极性，我们将逐步建立一个以资金为引导、企业投入为主体的多元化投融资机制。我们还将继续强化水禽遗传资源保护、新品种选育、性能测定等方面的支持，整合项目资金，加强核心育种场和良种扩繁基地的建设。我们还将加强全国水禽遗传改良计划的宣传，展示优良品种，营造良好的舆论氛围。

四、技术支撑，提升素质

我们将依托国家水禽产业技术体系和畜牧技术推广体系，开展技术培训和指导，提高我国水禽种业从业人员的素质。专家组的现场技术指导将不断提升技术人员的生产性能测定、遗传评估、疫病防控和生产管理技术水平。我们还将应用标准化的表型准确测定系统，不断提高育种技术人员的技术水平。数字种业网络平台也将被充分利用，促进信息交流和共享。

五、国际合作，走向国际

我们积极引进国外的优良种质资源和先进技术，并适时出口我国培育的优良品种。我们面向国际市场，加强对外交流与合作，鼓励育种企业在境外设立育种研发基地，推动我国水禽种业走向全球。通过国际合作，我们将不断提升我国水禽种业的国际竞争力，让世界看到中国水禽种业的蓬勃发展。