中国零食自主制造第一股盐津铺子登陆中小板

闪耀时刻：盐津铺子食品股份成为零食自主制造领军者

本报记者 何文英

2月8日，是一个值得纪念的日子。盐津铺子食品股份有限公司在深圳证券交易所中小板正式挂牌交易，股票简称“盐津铺子”，成为中国零食自主制造领域的领头羊。

盐津铺子，这家源于湖南省的休闲食品龙头企业，历经12载的沉淀与积累，如今已发展成为拥有五大类产品线的综合企业，包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食以及休闲肉制品。在原料配方、生产工艺、技术设备等方面，盐津铺子均达到了行业领先水平，以其卓越的产品质量、创新的技术实力以及强大的品牌信誉度赢得了消费者的广泛认可。

销售网络的覆盖范围广泛是盐津铺子成功的关键之一。近年来，公司采用了“直营商超主导、经销跟随”的双轨并行模式，成功构建了多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。其销售区域遍布全国31个省、自治区和直辖市，产品成功进入45家大型连锁商超的1700多家卖场，如沃尔玛、家乐福、大润发等国内外知名连锁商超，同时拥有超过700家的经销商。

数据是最有力的证明。从2013年至2016年6月，盐津铺子的销售额呈现出稳健的增长态势，其传统品类豆制品及炒货的销量更是连年攀升，年销量增幅超过10%。得益于公司的全渠道优势及去中间化环节策略，盐津铺子的销售毛利率始终维持在行业较高水平。

对于食品安全，盐津铺子秉持零容忍的态度。公司主要产品均自主生产，并构建了一套严密的食品安全质量控制体系，对生产过程中的关键环节进行严格控制，确保产品质量的可追溯性。

此次上市，盐津铺子计划将募投资金用于休闲食品生产基地建设、食品质量安全研究与检测中心、电子商务以及营销网络建设等项目，旨在提高产能、量化食品安全标准以及线上线下渠道的进一步扩张。

公司董事长张学武表示，上市只是企业旅程的一个加油站，盐津铺子的目标是在未来十年内，秉承“甄选零食、源于自造”的产品理念，依托线上线下全渠道销售，努力实现百亿销售目标，成为中国食品界的华为。这一宏伟蓝图令人期待。盐津铺子将不断追求创新与发展，以其卓越的产品和服务满足广大消费者的需求，继续引领中国零食制造行业的繁荣发展。