豆油走高食用油价格逐日上涨 渠道出货已受影响

年初以来，豆油价格累积上涨约两成，牵动着消费者的心弦。面对成本的高涨，小包装油价格暂时保持稳定，但中包装油的价格波动已逐渐显现。

近日，记者深入走访了多家粮油经销商，了解到各类油种都在涨价，其中以20升的大豆油涨幅最为显著。在长沙高桥农副批发城，多位粮油经销商店主反映，大豆油价格一日一价，涨幅惊人。

中包装油的价格连续上涨与散油价格紧密相关。数据显示，进入2022年，豆油和菜油的价格都出现了明显的上涨。经销商们表示，这一轮价格上涨对中包装油的市场出货产生了影响，部分客户因涨价而更加谨慎地备油。

在终端，一些粉店因成本上涨而提高商品价格，透露出成本压力正在向终端传导。尽管如此，部分商超渠道的食用油价格仍然保持稳定，参与促销活动。

面对成本压力，各方都在寻求缓解之道。国家粮食和物资储备局已经采取行动，增加大豆及食用油市场供应。中储粮公司启动了政策性大豆拍卖工作，并计划每周抛储70万吨进口大豆。中储粮今日再度发布公告，组织豆油和菜籽油的竞价销售专场，以增加市场供应。

国家发改委会同有关部门加大玉米、大豆保供稳价工作力度，挖掘国内潜力，合理利用国际资源，保持供需平衡。在市场透明度极高的今天，消费者和商家都在密切关注着价格的变动。经销商们表示，他们会综合考虑各种因素，谨慎定价。

在此次价格上涨的背后，反映出我国食用油对外的依存度偏高的现状。据中国粮油学会首席专家王瑞元撰文表示，我国食用油的自给率逐年下降，这在一定程度上受到了国外油菜籽、大豆减产以及进口成本不断上升的影响。

面对这一现状，部分企业通过精细化管理来减少原材料价格波动对业绩的影响。金龙鱼表示，他们会做好原材料采购管理以及成本控制。而经销商们则采取货比三家的策略，暂时减少利润以应对成本压力。他们坚信，只要留得青山在，就不怕没柴烧。

此次豆油价格上涨是多种因素共同作用的结果。未来，随着国家的保供稳价政策以及企业的应对措施的实施，市场有望恢复平稳。