惠发食品携手沙县小吃 优势互补实现合作共赢

美食之于天下，如甘泉滋养人心。中华美食，历经五千年的沉淀与演绎，以其独特的烹饪艺术和丰富多彩的菜系，在全球范围内激发了味蕾的狂欢。而作为中华美食的杰出代表，沙县小吃正是这一盛宴中的一道亮丽风景线。经过二十余载的发展，沙县小吃已经从沙县本土走向了全国，足迹遍布世界60多个国家和地区，其发展模式成为了中华餐饮业的改革典范。

近日，【重要合作伙伴】（603536.SH）与沙县小吃集团有限公司签署了一份充满潜力的战略合作协议。两大品牌将展开一场全面的合作，由惠发食品全面接手沙县小吃的商标品牌运营。这一合作将为沙县小吃产业构建一条全新的生态产业链和供应链，包括产品定向研发、标准化生产加工、仓储、分拣、冷链运输等各个环节，实现一二三产业的融合。在保持沙县小吃传统魅力的进行全面升级，让每一份“沙县小吃+地方城市味道”都更加安全、营养、健康、规范，将中华美食的韵味推向世界，让全球观众爱上中国味道。

惠发食品，是一家主营速冻食品、肠类、油炸类、串类等产品的老牌企业。凭借独特的地理位置、先进的产能布局和精湛的品牌营销手段，在北方市场独树一帜，享有“北惠发南安井”的美誉。多年来，惠发食品在业务模式创新和品牌孵化传播方面积累了丰富的经验，成功转型为餐饮食材供应服务型企业。

惠发食品开创的“惠发小厨”模式，犹如一场食材的盛宴。通过开设一站式采购连锁超市，将600多种食材汇聚一堂。所有产品均由公司严格把关，厂家直接供应，解决了火锅料产品采购的繁琐问题，满足了消费者的一站式购物需求。这一模式不仅提升了公司品牌知名度和分销能力，还提升了传统经销商的服务水平，打通了服务消费者的“最后一公里”，为渠道销售业绩的增长注入了强劲动力。

惠发食品还加大了团餐领域的运营力度，开展全新的团餐供应链业务模式。公司深入参与到整个团餐的供应链条中，通过寻找高质量的原材料，经过深加工、简单加工、分拣包装等方式，再配送到下游客户，整合上下游资源，提高团餐运营效率，减少食物浪费，并解决食品安全及监管问题。

受益于业务模式的创新和高效的品牌推广，惠发食品的主营收入持续走高。截至2020年9月30日，其主营业务收入达到8.7亿，同比增长23%。公司在品牌孵化传播方面也有着显著的成就。在与沙县小吃集团的合作中，惠发食品将为其出谋划策，完善升级沙县小吃的餐饮品类，并提供供应链服务。这一合作不仅为沙县小吃打造新的发展模式，也为惠发食品积累更多的品牌运营孵化经验，提升其在餐饮行业的知名度。

这次全面合作将为沙县小吃和惠发食品带来更多的发展机遇，双方将共同新的业务模式，共同创造更多的价值，实现双赢。