双汇集团：公众关心的质量与食品安全问题解答

双汇集团始终坚守质量与食品安全底线，倾力打造全过程食品安全内控体系。秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的核心理念，双汇集团在中国肉类加工行业中独树一帜。

作为中国领先的肉类加工企业，双汇深知食品安全对于消费者的重要性。为此，集团构建了一套全面的食品安全内控体系，这一体系贯穿供、产、运、销的每一个环节，从源头到终端，全程严格控制，确保食品质量安全。

在原料的选择上，双汇秉持严格的标准，只与合格的供应商合作，确保原料的新鲜与安全。生产过程中，双汇引进了世界一流的技术装备，确保产品加工的精准与高效。集团还建立了国家级企业博士后工作站和多个区域产品研发中心，依托强大的技术研发团队和先进的检测技术，不断推陈出新，提升产品质量。

为了确保食品的安全，双汇还投资购进了先进的检测仪器设施，对每一批产品进行全面检测，包括理化、微生物、兽药残留等项目。只有经过严格检测并符合执行标准的产品，才会出厂面向消费者。

尽管双汇在食品安全和质量管理方面付出了巨大的努力，仍偶尔会出现食物变质等问题的投诉。对此，双汇表示将一如既往地坚守“产品质量无小事，食品安全大如天”的理念，切实履行企业的主体责任，保障消费者的权益。双汇将持续提升质量管控能力，不断完善食品安全内控体系，确保每一款产品都能达到最高的安全标准。

双汇集团始终将消费者的健康与安全放在首位，致力于提供高质量、安全的食品。未来，双汇将继续努力，为消费者创造更美好的食品体验。