浙商证券--食品行业周报：伊利公布183亿投资计划 引领行业发展

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伊利股份展现强大投资实力，引领乳制品行业迈向新篇章。近日，伊利股份宣布了其2021年的详细投资计划，总投资额高达183.37亿元。这一巨大的投资计划将主要用于液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、奶酪以及综合拓展项目，展示了公司对未来的雄心壮志。

达能集团的退出，蒙牛乳业迎新变局。达能集团已对蒙牛乳业进行清仓式减持，退出后中粮集团仍持有蒙牛乳业约21.4%的股权。市场猜测，达能集团的退出可能与公司的回购计划以及其自身在大中华区新兴业务的聚焦有关。而这一变化也有望加速乳制品行业新兴板块的市场规模成长。

本周行情看食品加工板块。本周上证综指和深证成指均有所上涨，而食品加工板块的涨幅更为显著。特别是调味发酵品、肉制品等子板块更是表现出强劲的增长势头。目前食品加工板块的估值在近十年的55.19%分位水平，仍有较大的上升空间。

行业核心数据揭示行业动态。在肉制品领域，毛鸭、鸭苗等价格本周保持稳定，而白羽肉鸡、肉鸡苗价格则有所上涨。在乳制品领域，乳清粉价格本周上涨，芝加哥牛奶价格则有所下滑。这些动态变化都为投资者提供了重要的市场参考信息。

投资建议：食品行业的性价比重新凸显。随着食品行业的整体回调，更多的标的重新展现出高性价比。随着消费升级和品牌时代的到来，中国食品行业的新兴细分领域机会涌现。我们认为，当前时点，投资者应重点关注乳制品、卤制品等主线，如伊利股份、中国飞鹤、新乳业、蒙牛乳业以及煌上煌、绝味食品等。

投资总是伴随着风险。政策调整、下游需求波动以及食品安全等因素都可能对投资造成影响。投资者在做出决策时，必须全面考虑各种风险因素。食品行业仍是一个充满机遇的领域，而投资者需要做的，就是把握住市场的脉搏，找到那些具有潜力的标的进行投资。