2020新店破记录 将投资80亿美元 百胜中国接下来要做什么？
百胜中国：业绩稳健增长，未来前景可期
2月4日，中国最大的餐饮公司百胜中国控股有限公司公布了其2020年度第四季度及全年财报。报告显示，尽管受到新冠疫情的严重冲击，百胜中国依然展现出强大的增长势头。这一全球领先的餐饮巨头不仅在一年内新开了1165家门店，创造了公司在华经营33年来的新纪录，而且总收入和利润均实现了显著增长。
百胜中国在2020年的门店扩张进一步提速，第四季度共开设505家新店，全年总收入达到82.6亿美元。值得注意的是，非堂食业务（包括外卖和外带）的销售额占比超过了整体销售额的一半，其中肯德基和必胜客的外卖收入更是实现了显著增长。百胜中国的会员数量也超过了3亿，付费会员卡销量比去年同期翻了一番，这些都为公司的持续增长提供了强大动力。
百胜中国CEO屈翠容表示，2020年是充满挑战的一年，但百胜中国的人员、系统和能力均经受住了考验。展望2021年，百胜中国将继续努力应对疫情带来的影响，并根据市场情况迅速调整运营。公司计划在未来一年里大约开设1000家新店，并进一步提升外送和外带业务的效率。为此，公司升级了骑手管理平台，并在华东地区试点共享骑手，以提高消费者的满意度和运营效率。
为了应对外送外带需求的增长，百胜中国已经开始尝试缩小新开门店的平均面积和资本投入，并在已有门店的城市通过多种模式的门店增加密度。例如，必胜客的“卫星店”模式通过一托多的方式，扩大了外送范围半径，为顾客提供更多便利。百胜中国还积极开拓零售业务，从食品零售到咖啡市场，都是其布局的重点。
在咖啡市场方面，百胜中国引入了意大利殿堂级咖啡品牌LAVAZZA，与面向大众的K咖啡和精品咖啡COFFii&JOY一起，形成了面向不同受众的多层次咖啡品牌矩阵。公司在小镇模式的试点中也取得了令人鼓舞的成绩，将在2021年进一步推广。
百胜中国在2020年取得了令人瞩目的成绩，展现出强大的增长潜力。展望未来，尽管一季度运营面临挑战，但百胜中国对中国市场的长期前景充满信心。公司将继续致力于创新和发展，为消费者提供更多优质、便捷的服务，实现持续稳定的增长。百胜中国矢志不渝地深化对中国市场的投资，其决心之大，表现在未来五年将倾注高达八十亿美元的巨资。这一重大布局，旨在多方面协同推进，以实现公司的长足发展。
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对于已有的肯德基和必胜客店面，百胜中国也不遗余力地进行升级改造。这将进一步提升品牌的市场竞争力，带给消费者更为优质的餐饮体验。从店面设计到服务质量，每一个细节都将得到精心打磨，确保顾客在享受美食的也能感受到品牌的独特魅力。
百胜中国还将投资用于新兴品牌的发展。公司不断寻求创新，积极开拓新的餐饮领域和品牌，以满足消费者多样化的需求。这一战略举措将有助于公司在激烈的市场竞争中保持领先地位。
数字化浪潮下，百胜中国也紧跟时代步伐，将投资用于端到端的数字化项目。通过数字化手段，百胜中国将提升运营效率，优化客户体验，进一步巩固市场地位。
百胜中国还将资金投向物流基础设施的扩展。完善的物流体系将确保食品的新鲜和安全，提高配送效率，为消费者带来更为便捷的美食体验。
百胜中国也将部分投资用于回报股东，以回馈广大股东的支持和信任。这一举措充分展示了公司对股东权益的高度重视。
北京商报记者郭诗卉报道，百胜中国的这一重大投资计划，无疑将在业内引起广泛关注，值得期待其在未来为中国餐饮市场带来更多惊喜。
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