白酒行业迎来数字化转型热潮 各路酒企大显身手
股市行情 2023-12-27 20:58今日股市行情www.xyhndec.cn
当消费群体多元化、消费者习惯线上购买，以及厂商与消费者之前关系扁平化等一系列新情况的出现，让数字化的风，也吹到了白酒行业。
近年来，白酒行业越来越多企业开始试水数字化转型，试图以此寻求突破并助力白酒行业的升级。其中有茅台、五粮液等头部酒企的身影，也不乏那些天然自带创新基因的白酒新势力们。全行业的发力，也让数字化，成为了当下白酒新变局中的一个重要竞争要素。业内人士认为，在存量竞争时代，数字化能让白酒企业实现从勾勒用户画像、针对性产品研发与生产、匹配营销渠道和资源等全产业链的革新，助力白酒企业高质量可持续发展。
数字化浪潮新老酒企路径各异
在国家加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群的大背景下。数字经济已经成为当下继工业化经济之后最重要的社会经济形态。
对于白酒行业来说，随着市场竞争的加剧，数字化可以帮助企业更好地了解消费者需求，提高品牌知名度和美誉度，促进销售增长。与此，随着互联网技术的发展，消费者越来越倾向于在线上购物和社交媒体上获取信息，企业要适应这种变化，加强数字化营销和社交媒体营销的力度，才能吸引更多的消费者。
近年来白酒行业已陆续有企业试水数字化转型，试图以此寻求突破并助力白酒行业的升级。
今年以来，酒企的数字化转型发展更是进入了“快车道”。茅台在今年提出继续加码数字化布局，对i茅台进行优化升级，以数字融合加直面消费者的方式推进营销体系改革；五粮液集团也同样积极拓展新营销、新零售格局，打通产品从生产到消费全链路数字化升级路径；汾酒在2023年半年报中也提出，要加快“智慧汾酒”数字化转型工作，建设大数据平台，提升数据资产运营能力。
头部企业之外，近几年各方面都表现突出的白酒新势力们也在数字化方面有所发力。例如上海贵酒从一开始便规划在数字化领域持续深耕，做深做透。上海贵酒制定了销售经营端的“三二一计划”和渠道营销端的“一体两翼计划”IT战略规划。“三二一计划”中，三是指三个核心系统的重构和升级——销服系统、财务的管控中台、人力系统，通过三大系统的重构，让其更贴近渠道、客户，通过系统能够大幅提升内部流程的效率；二指的是生意门户和员工门户，所有跟上海贵酒的业务往来，都可以通过生意门户小程序去处理。也快速连接经销商端，以及内部各个部门的需求；一是指构建一个完整的数据库。“一体两翼”计划则是分别针对渠道端与消费者开发的重要系统功能。
硕果累累，数字化转型仍需更广更深
目前来看，那些抓住数字化转型机遇并在此方面大胆探索，勇于开拓创新的酒企，已经开始尝到了数字化带来的甜头。
例如习酒、老窖等企业等利用数字化成功改造了工厂，生产效率提升。譬如习酒的5G+数字化工厂以5G通信技术为基础，采用物联网、人工智能、无线定位等先进技术，实现设备智能化、管理标准化、品质一流化，达成信息自动采集及指令快速传达、数据全流程追踪，有效解决了成本管控、效率提升、质量提升、风险控制、产业协同等方面的痛点。
茅台、五粮液等通过数字化营销，进一步触达了消费者。2022年 ，茅台董事长丁雄军提出“五合营销法”，其中提出数字营销法，构建和完善数字化营销平台。2022年3月31日，“i 茅台”电商平台正式上线。据悉，茅台在i茅台App和全国42家茅台直营店和茅台自营的电商领域直供销售额已经接近50%市场份额。
而上海贵酒则通过数字化，更好的协同了消费者和渠道。通过销售易CRM搭建全面的***平台，确保***的一致性和准确性，在此基础上对客户与经销商规范化管理，提升整体运营效率。上海贵酒还将渠道市场活动政策和核销管理线上化，提升活动政策的可追溯性和透明度的也简化了核销流程。，上海贵酒还打造了经销一体化的移动平台，使经销商能够通过微信等渠道进行下单、查看产品信息、互动沟通等操作，�***俣┑ゴ砹鞒蹋嵘搪舛龋⒋俳裘艿暮献鞴叵怠�
据上海贵酒相关负责人介绍，近几年上海贵酒一直将数字化作为公司未来发展的重要引擎，并在这一领域已经取得了显著的进步。公司除了在数字化工具方面进行升级，也在数字化思维方面进行了转变，开始将数字化思维融入企业的各个方面，包括广告、宣传、产品研发、生产、销售等，以提高企业的效率和竞争力。
“酿酒+数字化”正发挥前所未有的化学反应，这些成果也让整个白酒行业找到了新的增长曲线。
一方面，据国家统计局数据，近年来我国共有规上白酒企业与白酒产能都在下降；另一方面白酒产销收入与利润都在增长。在业内人士看来，这主要是行业在提升优质产能，淘汰低效产能，以及降本增效方面都有所进步，而这些提升的背后离不开酒企数字化转型的助力。
数字化浪潮汹涌而来，也正在颠覆传统酒业。不过综观行业数字化现状，上述业内人士也认为，目前行业尚处于数字化转型初期，大家的数字化转型主要还是在先进的生产技术、创新的数字化营销手段，而更重要的是推动企业数字化运营管理模式的全面升级，让企业实现更加高效、灵活、可持续的发展，白酒行业数字化深度与广度仍有待提升。此前也有不少行业专家指出，白酒产业的数字化不应当只局限于一场一商一地和一域，或者局限于解决单个痛点和技术问题，而应将整个产业链打通，覆盖销售全生命周期。
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