烘焙玩O2P模式 将挂牌“新三板”

烘焙新纪元：焙芝友引领家庭烘焙热潮 在东莞南城新基地科技创意产业园，一场烘焙的革命正在悄然兴起。上周六，东莞首家高端家庭烘焙体验中心焙芝友正式开业，同时启幕的还有该公司的O2P创新项目。 这里，是一场味蕾的盛宴，也是一场创造力的狂欢。焙芝友烘焙体验中心不仅提供各类烘焙用品和原料，如黄油、牛奶、预拌粉和半成品材料等，更有DIY体验区，让烘焙变得简单而有趣。开业当天，小朋友们亲手制作披萨，感受烘焙的魅力。 中国烘焙协会秘书长刘科元认为，家庭烘焙将是未来中国烘焙市场的主流，预计未来3至5年内，中国家庭烘焙市场将达到惊人的1500亿规模。焙芝友电商部总监王常辉表示，他们主攻的就是家庭烘焙市场。 焙芝友的独特之处在于其产品的自制率高达80%，合作商提供其余20%的产品。对于烘焙新手，他们提供完成度为80%的材料或预拌粉，只需简单加工就能制作出美味。而对于资深爱好者，则提供仅完成20%的材料，充分激发创造力。这种策略满足了不同烘焙爱好者的需求。 除了满足消费者的需求，焙芝友还在打造创新的O2P商业模式。O2P即Online to Partner，围绕渠道平台化转型机会，构建厂家、经销商、零售商铺等共同参与的本地化生态圈。这一模式以Platform(平台)、Place(渠道/本地化)和People(消费者)为核心，充分利用线下生产、线上销售和消费者线下体验的优势。 王常辉透露，焙芝友的原料生产工厂位于东莞高，产品可通过天猫、微信等移动商城进行线上预约或购买。自今年3月试营业以来，已有超过2000名会员通过“线上购买，线下体验”新模式感受到烘焙的乐趣。焙芝友计划在南城、厚街和万江再开设三家烘焙体验中心，进一步扩大线下覆盖面。 资本市场的嗅觉更为敏锐，早已察觉到这一模式的价值。焙芝友食品科技有限公司已成为东莞证券的“新三板”签约企业，未来将在全国股转系统正式挂牌。该公司不仅研发、生产、销售烘焙相关原材料，还具备全产业链的雏形，后续发展空间巨大。 焙芝友正引领家庭烘焙的新纪元，为消费者带来全新的烘焙体验，同时也为烘焙行业注入了新的活力。让我们一同期待这个新兴企业在未来的发展中创造更多的惊喜。

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