怡园酒业(08146.HK)：2025年山西酒庄采收葡萄约269.50吨

互联网新闻，怡园酒业（股票代码：08146.HK）近日发布消息，其山西酒庄在不久前完成了自种葡萄的收获工作。这一年的收成情况格外令人期待，因为酒庄已经收获了约269.5吨葡萄，相较于去年的产量（约204.6吨），呈现出显著的增长趋势。这些葡萄的品质也经过初步评定，结果足以决定葡萄酒的级数。

据悉，山西酒庄酿制的基酒数量也随之增长。本年度，酒庄利用采收的葡萄酿制出约179.04吨基酒，相较于去年的产量（约129.57吨），同样取得了显著的提升。这一提升不仅体现在数量上，更体现在品质上，因为酒庄已经明确了高端葡萄酒和入门葡萄酒的生产计划。

据公告透露，酒庄计划将大约115.35吨的基酒用于酿制高端葡萄酒，而大约63.69吨的基酒则将用于生产入门级别的葡萄酒。这一策略的调整显示出了酒庄对高端市场的重视以及对品质的严格要求。相比之下，去年酒庄主要将重心放在了入门葡萄酒的生产上，仅将约36.3吨基酒用于高端葡萄酒的生产。

这份生产计划并非一成不变。酒庄会根据陈酿过程中的后期变化来调整生产策略。这是一个灵活的决策过程，旨在确保每一瓶葡萄酒都能达到最高的品质标准。随着陈酿过程的进行，酒庄将继续密切关注并调整其生产策略，以确保最终的产品能够满足市场的需求并赢得消费者的喜爱。

怡园酒业在山西酒庄的葡萄收成已经展现出其稳健增长的态势，并对未来的发展充满期待。我们期待这个知名酒庄在后续的生产过程中能够继续保持这种优秀表现，并为我们带来更多高品质的葡萄酒。