耗了9年 广州酒家IPO成功！投资人 这个3万亿市场即将苏醒

广州酒家成功登陆A股，打破餐饮企业多年上市僵局

2017年5月23日，广州酒家集团股份有限公司经过长时间的等待和努力，终于成功上会并获通过，打破了长达八年的A股市场未有餐饮企业上市的纪录。这一历史性的时刻，为曾经备受打击的餐饮企业重新点燃了希望之火。

回望广州酒家的上市之路，可谓历经波折。自陈星海先生于1935年创办“西南酒家”以来，这家老字号企业已有八十多年的历史，素有“食在广州第一家”之美誉。其上市之路并非一帆风顺。从2008年开始，广州酒家便踏上了漫长的IPO征程。期间，虽然经历了多次冲击和挫折，但企业并未放弃上市的决心。

广州酒家的IPO之路可谓是一部血泪史，也是国内餐饮企业艰难登陆资本市场的一缕缩影。自2006年至2008年，餐饮行业曾吸引了大量的VC/PE投资，投资规模至少达80亿元。随着监管部门对餐饮行业的上市监管力度加大，以及餐饮企业在二级市场难以破局，VC/PE对中国餐饮企业的投资热情锐减。

广州酒家于当年冲击IPO失败之后并未放弃上市计划。在历经多年的努力之后，终于在2017年成功上会并获通过。这也使得那些曾经在IPO路上备受打击的餐饮企业重新看到了曙光。回望这漫长的上市历程也让我们看到了餐饮企业在资本市场上的艰难与坚韧。未来随着市场的不断发展和变化我们相信更多的餐饮企业将会在资本市场上取得成功。

另外值得一提的是在当年的招股书中广州酒家的月饼系列产品被披露为公司最重要的收入和利润来源占据了公司收入和利润的半壁江山这也暴露出餐饮企业在业务模式和市场布局上的独特性以及资本市场上对其未来发展的期待与担忧这也值得我们深入和思考其背后的意义和价值所在。餐企上市之路：破冰前行，投资热情重燃

目前，在内地A股市场上，全聚德（002186）、西安饮食（000721）以及曾经的湘鄂情是少数成功上市的企业。曾经备受瞩目的湘鄂情在面临巨亏压力后，转型为专注于云计算的中科云网，逐步剥离了餐饮业务。这引发了人们对于餐饮企业上市难的思考。

中国有句话说：“民以食为天”，餐饮行业在我国的地位可见一斑。尽管市场庞大，然而餐饮企业的上市之路却显得异常艰难。由于财务不透明等问题，证监会一度暂停了餐饮企业的上市审批。原料采购价格管理不清晰、漏开***无法有效监管等问题也使得资本市场难以准确评估餐饮企业的价值，认为让这样的企业上市对股民来说风险过大。嘉和一品便是一个典型的例子。尽管获得了红杉资本等风险投资公司的投资，但最终因为财务问题未能顺利上市。

市场总是充满变数。随着广州酒家的成功上市，餐饮企业的IPO之路似乎出现了破冰的迹象。目前，九毛九餐饮连锁和同庆楼等餐饮企业正在排队等待上市。值得一提的是，弘毅投资、IDG资本等机构对餐企的投资热情并未因过去的困境而减退。在过去几年中，这些投资机构在餐饮行业进行了布局。弘毅投资更是通过控股香港上市公司百福控股，在内地餐饮市场进行了一系列的投资。

弘毅投资董事长赵令欢曾表示，中国餐饮企业由于长期沿袭“夫妻店”发展模式，存在治理结构缺失等问题，制约了其发展。而弘毅投资的目标是打造餐饮品牌“万家门店”。如今，随着市场的觉醒，笼罩在餐企头顶的“上市难”阴霾正逐渐散去。随着广州酒家的成功过会，人们开始期待更多的餐饮企业能够成功上市，这也将带动VC/PE对餐企的投资热情再度升温。在这一市场觉醒之际，我们看到了餐饮行业更大的潜力和发展机遇。

“上市难”曾是餐饮企业的一大难题，但随着市场的觉醒和政策的调整，这一难题正在逐步得到解决。未来，我们期待更多的餐饮企业能够成功上市，为投资者提供更多机会的也推动整个行业的健康发展。