FIC羊城开幕 代糖龙头保龄宝备受关注

报道：第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会，于2022年8月16日在广州盛大开幕。此前已成功在上海举办24届的FIC展会，无疑是食品产业创新升级的强劲引擎，对全球食品迭代产生了深远影响。

在国际展区，某生物股份有限公司（股票代码：002286）以及另一家（股票代码：600201）的展台前，参观者和商洽者络绎不绝。食品添加剂和配料的发展，引领着食品工业的未来走向，而FIC展会也被业内人士视为行业发展的“晴雨表”。

随着公众健康意识的增强和政策的引导，减糖消费已成为一种流行趋势。近年来，食品饮料界以“零糖零卡零脂”的概念不断创新，将消费者的关注点从产品本身转移到配料表，使代糖产品从幕后走向台前。

保龄宝作为全球的代糖龙头企业，是国内较早研发功能性低聚糖的企业之一，如今已成为全品类功能糖制造服务商。在本届展会上，保龄宝以“开启新‘糖’时代”为主题，展示了其重点产品和下游食品领域的健康解决方案。其中，植甜阿洛酮糖、复配/有机赤藓糖醇等产品具有广阔的应用前景。特别是植甜的主要成分阿洛酮糖，被业内誉为新一代功能型甜味剂，拥有与蔗糖相近的甜感和应用特性，以及赤藓糖醇相近的低热量，可在多个领域作为无糖配料广泛应用。

深耕功能糖市场二十多年的保龄宝，以其精准的趋势研判和雄厚的创新实力广受业界赞誉。在产品研发和产业布局方面，保龄宝堪称行业“学霸”，引领着行业的发展趋势，成为众多同行的追赶和模仿目标。在本届展会上，保龄宝展现出的新产品和解决方案，必将推动“大众食品功能化，功能食品大众化”，加速整个食品工业的转型升级。现场通过一系列样品展示了在饮料、糖果、烘焙等领域的应用方案，吸引了众多客户的目光和期待。