大和：百胜中国-S维持优于大市评级 目标价531.8港元

大和发布研究报告，对百胜中国-S（股票代码：09987）维持“优于大市”的评级，并设定了目标价为531.8港元。该公司本季度业绩表现亮眼，营业利润同比增长83%，达到2.33亿美元，净收入也同比增长37%，达到1.81亿美元。更令人瞩目的是，同店销售同比增长5%，展现出强劲的市场复苏势头。

在报告的深入剖析中，百胜中国展现了其在餐饮行业的卓越运营能力。尽管疫情的影响尚未完全消退，但公司旗下的肯德基与必胜客品牌却实现了强劲复苏。这份成绩单的背后，得益于公司对菜单和产品的不断创新、外卖业务的持续普及，以及利用数字化生态系统来灵活适应市场发展的策略。

公司对于市场趋势的敏锐洞察和迅速反应，使其能够在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。从关注菜单和产品创新，到利用外卖业务的普及，再到数字化生态系统的建设，百胜中国始终紧跟市场发展的步伐。甚至面对家禽价格上升的挑战，商品成本可能会成为下半年的阻力，公司也有能力进行策略调整，微调2021-23年的每股盈利预测，幅度在可控范围内介于-0.5%至+0.4%。

公司还宣布派发第二季度股息每股0.12美元，并恢复股份回购计划，这一举措进一步彰显了公司对股东的回馈和长期发展的信心。百胜中国以其卓越的市场表现和灵活的运营策略，继续在大和的研究报告中获得了高度评价。市场对其未来的前景也持乐观态度，期待其在竞争激烈的餐饮市场中创造更多的佳绩。