饮食概念(08056.HK)前三财季业绩盈转亏至2025.3万港元

互联网2月12日报道，饮食概念（股票代码：08056.HK）最近公布的业绩显示，截至2018年12月31日止的九个月，该公司实现了收入4.46亿元，同比增长了8.1%。尽管收入有所增长，公司却面临着亏损的局面，净亏损达2016.3万港元，相比上年同期的纯利38.5万港元出现了大幅的下滑。每股亏损为0.025港元。

这一亏损加剧的状况主要源于公司旗下两家餐厅一家西餐厅和一家亚洲菜餐厅在报告期内结业。这两间餐厅在报告期内录得了约600万港元的经营亏损，由于它们在报告期内关闭，还导致了物业、厂房及设备的减值亏损增加，其中西餐厅增加了约630万港元，亚洲菜餐厅增加了约320万港元。除此之外，公司拥有人应占亏损增加的原因还包括：

出售物业、厂房及设备的亏损增加了约1.9百万港元，这主要是因为旗下一间西餐厅在报告期间内结业并计划迁址重开。

公司在报告期间主要为新开张的餐厅购置物业、厂房及设备，导致折旧及摊销开支增加了约450万港元。

第三，公司控股股东变更，导致一次性法律及专业费用增加了约470万港元，以及报告期内开业和即将在2019年第一季度重新开业的新餐厅的设置成本及开办成本。

浮动营运开支（如员工成本、维修保养开支及其他开支）也有所增加，但这一影响被2017年下半年及2018年上半年新餐厅开业产生的收入增加所部分抵销。

公司的管理层认为，关闭无利润的餐厅并扩大现有盈利的餐厅将优化业务营运。面对当前的亏损状况，饮食概念需要深入剖析原因，调整战略，以实现业务的可持续发展。