2018年第39周瘦肉型白条猪肉出厂价格环比微跌

在最近的监测报告（2018年第39周）中，农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联手揭示了一个引人注目的现象：全国瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的平均值在本周内呈现每公斤为每公斤十九点三一元的状态。尽管与上周相比下跌了百分之零点三，但在同期内，与去年同期相比则上涨了百分之二。

这个微跌的趋势主要受到了来自内蒙古自治区和吉林省新增非洲猪瘟疫情的影响。疫情的再度出现引发了养殖场及养殖户生猪出栏的紧迫感，生猪价格也因此下降。随着临近月末，以及中秋节的节后效应显现，市场对猪肉的需求相对减少。在这样的大背景下，大多数地区的猪肉价格呈现下滑趋势。生猪市场的氛围愈发活跃，供应充足而需求略显疲软，这无疑给消费者带来了一丝惊喜。猪肉价格不再是高高在上的状态，而是逐渐回归到了一个更加理性的区间。不过即便在这种市场环境下，也要持续关注疫情动态以及市场变化，确保食品安全和市场的稳定。这样的市场动态不仅反映了市场的真实情况，也提醒着人们食品安全的重要性不容忽视。这一系列的变动都在告诉我们：市场的动态变化并非一成不变，需要我们保持警惕和灵活应对。