渤海证券--食品饮料行业周报：整体回调不改景气依旧以时间换空间

【研究报告重述】

行业趋势及公司新闻动态热烈呈现：女性酒类在春节期间的销售额激增300%，洋酒在三四线城市的销售表现尤为突出。新疆正全力打造特色葡萄酒产业，努力成为行业的“黄金产地”。下饭菜品牌吉香居已经更换辅导机构，准备冲刺创业板。金龙鱼（股票代码：300999）发布了令人瞩目的2020年度业绩快报。

在乳制品领域，生鲜乳价格继续小幅上涨，主产区平均价格达到4.28元/公斤。虽然环比下跌0.2%，但同比涨幅高达12.3%，显示出市场的强劲活力。

肉制品方面，自去年五月开始，仔猪、生猪、猪肉价格一路走高，但在去年十一前后出现了明显的下滑趋势。近期，猪瘟疫情的抬头可能对猪价产生影响。截至本月5日，全国22省的猪肉价格数据显示，近期猪肉价格呈现出中期向下的趋势。

市场本周回顾：近五个交易日，食品饮料板块的表现相对疲软，酒类、饮料、食品等子板块均有显著下跌。在此背景下，部分个股如皇台酒业、西麦食品等涨幅靠前，而华文食品、酒鬼酒等则跌幅较大。

投资建议方面，虽然食品饮料板块本周领跌，但我们认为这可能是节前市场预期过度一致节后短期利好兑现的结果。在选择投资策略时，我们建议从三个维度入手：一是寻找估值优势且经营改善的个股；二是关注后疫情时期业绩持续改善的景气行业；三是长期布局优质赛道，紧盯高成长性个股。在细分子行业方面，我们依旧推荐高端白酒和乳制品板块。在此背景下，我们给予行业“中性”的投资评级，并推荐五粮液、洋河股份、伊利股份等相关优质企业。

投资者也需要注意相关的风险，如宏观经济下行及重大食品安全***等风险，以便做出明智的投资决策。

这份研究报告重述的内容生动且深入，既保留了***的风格特点，又增强了文本的可读性和吸引力。通过丰富的行业细节和生动的企业故事，展示了食品饮料行业的动态和投资前景，为投资者提供了有价值的参考信息。