味千拉面老板潘蔚 潘蔚个人资料简介

味千拉面背后的传奇人物潘蔚

味千拉面，这一深入人心、家喻户晓的品牌，其背后站着的，是一位坚韧不拔、富有远见的女性潘蔚。

潘蔚，味千拉面的创始人兼控股股东，这位山西出生的女强人，在1988年高中毕业后，与父母一同移居香港。在创立味千拉面之前，她曾涉足过众多行业，体验过各色人生。

1995年12月25日，她在深圳开设了一家生产方便面的工厂，事业起步的火花在此点燃。次年，她在香港铜锣湾开设了第一家味千拉面店，将这一源自日本的美食带到了香港市民的餐桌上。2001年3月，味千拉面正式进入大陆市场，上海的首店开业，标志着潘蔚的事业达到了一个新的里程碑。

谈及味千拉面的成功，我们不得不提到潘蔚的父亲。50年前，他赴日开展业务，积累了深厚的商业经验与人脉。受父亲的影响，潘蔚年轻时曾独自赴日本寻求发展机会。她在一家食品厂和饮料厂工作多年，深入研究日式食品制作技艺。1968年，结合熊本传统的海豚骨汤头和客家菜洋葱酥，她创造出独具风味的汤底，这是味千拉面成功的秘诀之一。

高中毕业后，潘蔚来到香港，初来乍到便面临求职的困境。她在人才市场四处奔波，却发现学历成为了她前进的阻碍。受到打击的潘蔚并未因此放弃，反而激发了她的斗志，决定开创自己的事业。在父母的帮助下，她投身于食品贸易。

潘蔚的商业天赋和敏锐的市场洞察力是她成功的关键。她筛选并重新包装来自中国南北的美食，将其销往海外。她并不满足于现状，开始寻找新的商机。在跟随香港商界代表团前往德国、意大利、日本等多个国家学习的过程中，潘蔚发现了味千拉面这一巨大的商业机会，决定将这一品牌引入中国。

为了获得味千拉面在中国的代理权，潘蔚带领团队亲自前往九州岛与味千拉面总部沟通。她的真诚和努力打动了味千拉面的老板，最终赢得了代理权。掌握核心技术后，味千拉面在香港开业并取得了当月盈利的佳绩。

这一路走来，潘蔚经历了无数艰辛与挑战，但她始终坚定信念、勇往直前。她的故事不仅是一个商业传奇，更是一个女性在商业世界中奋斗、拼搏的励志故事。

味千拉面背后的潘蔚，是一位充满智慧、勇于挑战的女性。她的故事告诉我们：只要有梦想、有勇气、有坚持，成功总会如约而至。感谢收看本节目，让我们共同期待味千拉面与潘蔚未来的辉煌！