贵州茅台放量大涨近5%摸高2300元！机构：白酒调整后买点已现

早盘交易时段，食品ETF（515710）的第一大重仓股贵州茅台表现强劲，放量拉升，股价一度飙升近5%，摸高至2300元的历史高位。一手贵州茅台股票的价格门槛高达23万元，吸引了市场的广泛关注。

在白酒股的带动下，细分食品板块也随市拉升。其中，某些股票涨幅更是超过预期，【】和【】涨逾6%，千禾味业涨幅达3.89%，酒鬼酒上涨2.08%，五粮液和泸州老窖涨幅近2%。

截至收盘，食品ETF（515710）涨势良好，涨幅为1.3%，成交额达到0.85亿元。近期的市场动态显示，高端白酒及次高端白酒在春节期间的动销情况正常。其中，高端酒需求强劲，茅台的供需格局加紧，五粮液批价维持在960元以上，春节期间的发货同比增长明显。随着白酒概念的调整，行业景气度的趋势继续向上。

渤海证券的观点指出，高端白酒的一批价格本月加速上行，其他数据趋势与上月一致。虽然年初局部疫情反复对白酒概念产生扰动，但从实际回款及动销情况来看，仍运行在景气周期。建议投资者优选确定性较高的高端白酒，并继续关注次高端的动销情况。

生鲜乳价格目前已触及近十年来的高点，显示下游需求强劲。乳制品行业上游生鲜乳价格的持续上涨，将对企业产生影响。一方面，这可能会迫使企业提价；另一方面，这将促使企业收缩费用投放，释放利润弹性。叠加去年行业一季度的低基数效应，乳制品板块的投资机会值得关注。

对于投资者而言，如贵州茅台这样的高门槛股票可能较难满足中小散户的投资需求，也不易分散风险。相比之下，食品ETF（515710）的交易门槛更为亲民。该ETF目前价格约为1元，每手交易门槛仅约100元，且ETF卖出没有印花税（股票为1‰），为投资者提供高效便捷的投资渠道。

食品饮料板块作为A股的长盛板块，具有全球最大的消费市场。虽然短期波段操作可能受到政策和情绪的随机性影响，但板块的长期配置价值远高于交易价值。食品ETF（515710）的白酒权重高达57%，不仅覆盖贵州茅台、五粮液等热门白酒股，还兼顾调味品、乳品、食品综合精品龙头上市公司，为投资者提供了一键介入50只食品龙头股投资的便捷工具。

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